Hvad vi skal spise i 2018 ifølge mennesker, der er opmærksomme | DK.burnbrightlove.com

Hvad vi skal spise i 2018 ifølge mennesker, der er opmærksomme

Hvad vi skal spise i 2018 ifølge mennesker, der er opmærksomme

Hvad vil du være at spise i det nye år? Den samme gamle hash brun gryderet, eller vil du blive hoppe på blomkål pizza crust tendens? Forudsigelse fødevarer tendenser er ikke en eksakt videnskab, men darned hvis vi ikke elsker at prøve det alligevel. Vi har kigget på et par rapporter, fra den ophøjede James Beard Foundationto den Mintel Foodservice reportto se, hvad vi vil spise mere af i 2017.

De fødevarer, vi vil alle blive besat med i 2017 i henhold til Pinterest

1. Veggies herske, fordi der kører verden? piger

I år er kød spiller en mindre rolle på restaurant menuer og bevæger sig over til garnishes, smagsstoffer og sider. I mellemtiden er grøntsager tager over midten af ​​pladen som vigtigste skålen og Diners forlanger mere kød-fri indstillinger. Vi har allerede set masser af cool veganske restauranter ligesom Af Chloe på stigningen.

load...

Veg-centreret er hot lige nu, især hvis det er Instagram-venlige. Og ved du hvad? Ikke at begrave Lede eller noget, men vi har kvinder til at takke for denne tendens. Jeg husker et par år siden, da kødet var en big deal. Det drejede sig om håndværker slagteri og skamløse bacon fortærende. Og det var super, super-macho, så vidt jeg husker. Ikke at der er noget uløseligt maskulin om kød - hvis noget, kvinder har brug for protein og jern mere end mænd gør. Men det cultureof kød tilbedelse var meget maskulin.

Sammen kommer Instagram og Pinterest, to meget visuelle former for sociale medier, og gæt hvem der dominerer der? Vi gør, damer. Og gæt hvad er mere fotogen? Frugt, grøntsager og korn. Du er velkommen, alle andre, for denne næringsstof-tætte mad tendens.

2. Blomkål

Dette formodes at være den det veg af 2016. Tilsyneladende blomkål ris var bare begyndelsen - nu folk gør blomkål pizza crust (jeg hører det er ikke umagen værd) og mere. Vores forslag er at modstå fristelsen til at tvinge det som et gran erstatning og lad det skinne på egen hånd. Jeg mine stegt med olivenolie og paprika.

20 blomkål ris opskrifter på sunde, ukornede måltider

3. Fødevarer "affald"

Dette er året vi gøre alvor af at reducere madspild, og du ved, hvad det betyder? Vi vil alle være at spise mere af det, vi plejede at smide væk. For eksempel vil vi spise mere valle, et biprodukt af græsk yoghurt produktion. Du vil se det på flaske i helsekostforretninger og i restaurant retter i henhold til James Beard Foundation.

load...

I mellemtiden er kokke gør mere brug af vegetabilske greens og udskæringer af kød. Og vi vil gøre vores del ved at købe flere "grimme" producere - frugt og grønt, der ser mindre end perfekt, men ellers er lige så god.

Og vi er gærende alt i 2017. Det er ikke kun om kål kimchi og surkål længere.

4. Hot gamle korn

Alle taler om sorghum, som svarer til den israelske couscous, men chewier. Men gamle korn vil være mere populær end nogensinde, især for morgenmad. McCormick (krydderi selskab) forudser korn vil gå sar til morgenmad, så være klar til at gå ud over søde havregryn.

Disse smukke varme korn skåle vil inspirere dine morgener som intet andet

Jeg ser en masse hirse så godt. Både sorghum og hirse kan poppet, hvilket gør dem endnu mere alsidig.

5. Globale varianter

Vi er alle at få mere eventyrlystne med vores mad, og vi ønsker, at vores globale varianter at være autentisk. Men i en velkendt sammenhæng. Forvent at se virkelige za'atar krydderier, men drysses på pommes frites. McCormick forudsiger vi varmet op til østlige Middelhavet smag og retter, som shakshuka, tyrkisk skål af æg pocheret i tomater og peberfrugter. Filippinske og nordafrikanske køkkener forventes at være særligt populære.

James Beard Foundation mener vi vil også være til fransk mad i år. Hvorfor ikke?

6. Sprinkles

Hej Funfetti nation. Vi putter drysser på alt. Denne mad tendens også bragt til dig af kvinder.

Før du går, så tjek vores slideshowbelow.

Relaterade nyheter


Post Mad

Dit alt guide til æg

Post Mad

Nooo! Nestlé Candy barer kunne forsvinde fra butikker snart

Post Mad

5 nemme opskrifter, der gør dig forelsket i pasta igen

Post Mad

Halloween pandekager er den sødeste morgenmad mad nogensinde (undskyld, mickey!)

Post Mad

8 enkle insider tips til at gøre din madpræsentation på punkt

Post Mad

13 enkle hacks, der vil hæve din iced kaffe

Post Mad

Vis op med en af disse desserter & vær mindeværdien cookout MVP

Post Mad

Hjerteformede brownie skattekasser vil helt imponere din valentine

Post Mad

Barack Obama & Justin Trudeau havde middag, så internettet kan dø glad nu

Post Mad

Hvad disse 6 mærkningsmetoder betyder faktisk

Post Mad

6 ualmindelige urter du kan begynde at se på købmandshylder

Post Mad

10 fødevarer, der rent faktisk kan tage dit soveværelse udholdenhed til nye højder