Spise nok frugter og grøntsager til sundhedsmæssige fordele er ikke så hårdt som du troede
Har du nogensinde læst noget om mængden af frugt og grøntsager, som du er supposedto spise hver dag, fået overvældet af den gigantiske beløb og derefter rakte ud efter den nærmeste behandlet, knasende, salt snack? Tja, en god nyhed. WHO nu saysthat bare tre til fire portioner af friske råvarer hver dag kunne være nok til at få de livreddende næringsstoffer og fibre du har brug for.
Disse fødevarer Faktisk forbedre dit syn
Selvfølgelig betyder det ikke, at hvis du spiser mere end de tre til fire portioner, som du bør skære ned - fortsæt det gode arbejde. Men, det tilbyder håb til dem, der kan finde de tidligere anbefalede mængder frugt og grøntsager - otte til 10 servingseach dag - lidt uden for rækkevidde.
Denne storstilet undersøgelse fra WHO - der er involveret mere end 135.000 deltagere fra hele verden - tog også mad omkostninger i betragtning, at bemærke, at tidligere højere producere indtagelse anbefalinger lægge en finansiel belastning for lav eller middel indkomst mennesker.
Så hvad slags sundhedsmæssige fordele taler vi om? Undersøgelsen fandt, at mennesker, der spiste mellem tre og fire portioner frugt og grønt hver dag reduceret deres risiko for at dø af hjerte-kar-sygdomme og kræft med 22 procent i forhold til dem, der kun spiste en portion per dag. Ikke kun det, men forskerne fandt også, at mens man spiser mere producere end det er helt sikkert sundt, det ikke udslag i en større reduktion i sundhedsrisiko.
I en redaktionel ledsager artiklen, som blev offentliggjort i The Lancet, Estefanía Toledo og Miguel Angel Martínez-González fra University of Navarra var begejstrede for forskning, men understregede, at det er vigtigt at se på råvarer forbrug i forbindelse med dit bredere kost.
7 fødevarer, der vil gøre dig føle Mindre Oppustet
”Øget forbrug af frugt og grøntsager skal være på bekostning af at reducere andre fødevarer og drikkevarer, såsom sukkersødede drikkevarer, røde og forarbejdede kød, mættet og transfedt, raffinerede korn og sukker-rige desserter,” skriver de, ” ikke isoleret eller som en simpel tilføjelse til resten af kostvaner.”
Så det er ikke nok bare at tilføje et par veggie sider til en fedtrigt måltid - det skal være en del af et større skift i spisevaner.